【PCbaby】嬰尚原味有機(jī)米粉評(píng)測(cè)稿

米粉是寶寶輔食的第一步，有機(jī)米粉主打天然、安全，在米粉界備受媽媽們推崇。然而你是否遇到過這樣的情況？千挑萬選、不惜重金購(gòu)買的有機(jī)米粉，寶寶卻不喜歡吃，甚至勺子一靠近嘴巴就偏頭避開，內(nèi)心很崩潰有木有~SO，米粉安全、營(yíng)養(yǎng)固然重要，但口味也是不容忽視的哦！畢竟再好的米粉，也得讓寶寶喜歡吃才行。本次PCbaby實(shí)驗(yàn)室迎來了一款號(hào)稱“好吃的有機(jī)”——嬰尚有機(jī)米粉，一起來看看它表現(xiàn)如何吧！

本次評(píng)測(cè)將從以下幾個(gè)方面展開：既看身材和顏值（包裝設(shè)計(jì)、組織形態(tài)），也看氣質(zhì)和內(nèi)涵（配方成分），還看是不是能讓你省心（沖調(diào)性），是不是能讓寶寶動(dòng)心（粘稠度、口感）。Let’s GO！

包裝設(shè)計(jì)：高顏值 又貼心

評(píng)測(cè)方法：

1、拍攝產(chǎn)品的包裝外觀。

2、綜合米粉包裝的材質(zhì)和密封方式，判斷其密封性。

3、編輯開裝取用米粉，體驗(yàn)取用是否便利，是否便于精確用量等。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

這款嬰尚有機(jī)米粉采用鐵盒外包裝，邊角經(jīng)過磨圓處理，既能更好地抗擠壓，又不容易刮到或割到手，設(shè)計(jì)貼心，銀色包裝質(zhì)感很好，顏值頗高。

產(chǎn)品盒身詳細(xì)標(biāo)注了產(chǎn)品特色、凈含量、適用人群、沖調(diào)與使用說明、營(yíng)養(yǎng)成分與配料表等，標(biāo)示清晰，方便查閱。

取用產(chǎn)品時(shí)，先揭開粘條，打開上蓋，里面還有一層鐵蓋包裝，揭開鐵蓋可以看到獨(dú)立鋁塑袋的小包裝。多重包裝，密封性非常好。

內(nèi)袋為獨(dú)立鋁塑袋包裝，封口有鋸齒設(shè)計(jì)，撕拉方便。這種獨(dú)立小包設(shè)計(jì)，既便于保存，又適合外出攜帶，還便于精確用量，無需去找勺子，一撕一袋輕松get到25g米粉。

配方成分：有機(jī)原料 認(rèn)證放心

評(píng)測(cè)方法：

1、拍攝產(chǎn)品的配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表；

2、研讀產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)特色。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

如何判斷產(chǎn)品是否是有機(jī)產(chǎn)品？大家可以查看外包裝上的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)。在中國(guó)市場(chǎng)銷售的米粉，要接受中國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證中心非常嚴(yán)苛的有機(jī)認(rèn)證。經(jīng)過權(quán)威有機(jī)認(rèn)證中心認(rèn)證后的產(chǎn)品，包裝上會(huì)粘貼有機(jī)認(rèn)證中心的有機(jī)認(rèn)證防偽碼，一罐一碼。媽媽們可以登陸“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”官網(wǎng)，輸入有機(jī)防偽碼進(jìn)行查詢。

嬰尚有機(jī)米粉外盒上有有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)與有機(jī)防偽碼的粘條，盒身多處標(biāo)有“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣。且配料表中也標(biāo)注出了含有有機(jī)大米、有機(jī)白砂糖、有機(jī)全脂奶粉等有機(jī)成分。

編輯刮開有機(jī)防偽碼涂層，在中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證官網(wǎng)輸入有機(jī)防偽碼進(jìn)行查詢，查到這款有機(jī)米粉經(jīng)過了正規(guī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。點(diǎn)擊認(rèn)證證書編號(hào)還可以查詢更詳細(xì)的信息哦，比如原料來源、產(chǎn)量等。有機(jī)產(chǎn)品的原料種植過程中不使用農(nóng)藥殺蟲劑、人工合成激素、化肥，不催熟等，這款經(jīng)過了認(rèn)證的有機(jī)米粉，在安全性方面自然更讓人放心。

從營(yíng)養(yǎng)成分表來看，我們將嬰尚有機(jī)米粉與品牌A有機(jī)米粉進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)嬰尚原味有機(jī)米粉蛋白質(zhì)含量更高，更好地滿足寶寶快速生長(zhǎng)發(fā)育的需求；同時(shí)鈉含量更低，減少寶寶代謝負(fù)擔(dān)；鈣、鋅含量也更占優(yōu)勢(shì)，更好的補(bǔ)充微量元素，給寶寶更多的呵護(hù)！

組織形態(tài)：米片細(xì)小 片片留香

評(píng)測(cè)方法：

1、將米粉倒入評(píng)測(cè)器皿，聞其氣味。

2、在自然光線下觀察米粉特質(zhì)特征，判斷米粉的粉質(zhì)情況。

3、取少量于指間觀察，感受米粉的干燥度。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

嬰尚有機(jī)米粉呈淡淡的白色，比一般的片狀米粉要細(xì)，但又不同于傳統(tǒng)的粉末狀。取少許米粉放在指尖輕輕摩擦，觸感細(xì)膩疏松，且十分干燥。湊近一聞，可聞到純正的米香與淡淡的奶香，非常具有誘惑力。

沖調(diào)性：快速便捷 易溶好沖調(diào)

評(píng)測(cè)方法：

1、沖調(diào)米粉，記錄沖調(diào)溶解所需時(shí)間。

2、觀察沖調(diào)好的米粉的組織形態(tài)，檢查是否有未溶結(jié)團(tuán)。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

嬰尚有機(jī)米粉的沖調(diào)會(huì)不會(huì)很費(fèi)力呢？我們準(zhǔn)備110ml溫水，倒入輔食碗后，加入1包米粉，隨后輕輕攪拌，發(fā)現(xiàn)這款米粉溶解很快，沖調(diào)不費(fèi)力。從倒入溫水，到最后沖調(diào)好一碗米粉，整個(gè)過程用時(shí)不到1分鐘，方便又省心。（注：沖調(diào)說明里提到用奶或含蛋白質(zhì)的液體沖調(diào)，考慮到配方中含有有機(jī)奶粉，測(cè)試時(shí)采用溫水沖調(diào)）

沖調(diào)好后的米粉，瑩潤(rùn)細(xì)膩，溶解均勻，沒有發(fā)現(xiàn)未溶團(tuán)塊與顆粒物，溶解性非常優(yōu)秀，不會(huì)給寶寶造成消化負(fù)擔(dān)。

溶解性：稠度適中 好消化好吸收

評(píng)測(cè)方法：

1、用輔食勺舀起沖調(diào)好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。

2、把沖調(diào)好的成品放到篩子中，用勺子碾壓看其細(xì)膩程度以及有沒有未溶結(jié)團(tuán)。從碾溶程度判斷米粉是否易消化吸收。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

舀起一勺沖好的米粉，緩緩向下傾倒，發(fā)現(xiàn)米粉細(xì)膩順滑，粘稠度適中，流動(dòng)性恰到好處。不用擔(dān)心太稀寶寶喝不飽，也不用擔(dān)心太濃寶寶吃起來費(fèi)力哦！

將米粉放入濾篩，用勺子碾壓，發(fā)現(xiàn)米粉十分細(xì)膩，且沒有未溶結(jié)團(tuán)。從碾溶程度來看，米粉過篩順利，細(xì)嫩柔滑，很適合寶寶消化吸收。

口感：細(xì)膩順滑 口齒留香

評(píng)測(cè)方法：品嘗沖調(diào)好的米粉，描述口感。

評(píng)測(cè)結(jié)果：

編輯沖調(diào)好嬰尚有機(jī)米粉與品牌A有機(jī)米粉，分別命名為①號(hào)和②號(hào)，邀請(qǐng)5位試吃員進(jìn)行試吃。從試吃員反饋的情況來看，①號(hào)米粉較香甜，且有奶香味，更細(xì)膩，吃起來味道更好，②號(hào)有機(jī)米粉則口味比較寡淡，口感也不如①號(hào)細(xì)膩。最后，①號(hào)（嬰尚有機(jī)米粉）以47.5分的總分擊敗②號(hào)（品牌A有機(jī)米粉）的41分，口感完勝。

尤值一提的是，兩款米粉均用溫水沖調(diào)，經(jīng)試吃，嬰尚有機(jī)米粉奶味較濃，這主要得益于配料中添加的有機(jī)奶粉，微微的甜味則來自配料中的有機(jī)白糖?？梢?，在如何讓米粉的口感更好這個(gè)方面，嬰尚有機(jī)米粉可是非常用心，下足了功夫。伴著好聞的奶香，相信寶寶能更好地從奶粉過渡到米粉，味道上自然也更容易傾心。

總結(jié)：有機(jī)好米粉，營(yíng)養(yǎng)豐富又好吃！

經(jīng)過以上各項(xiàng)評(píng)測(cè)，嬰尚有機(jī)米粉是一款內(nèi)外兼修的有機(jī)米粉。既有高顏值的包裝設(shè)計(jì)，又密封性佳，取用便利；嬰尚有機(jī)米粉以有機(jī)大米為原料，還添加了多種有機(jī)成分，且經(jīng)過了正規(guī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證，安全放心；配方中含有鈣鐵鋅、多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富；嬰尚有機(jī)米粉不僅粉質(zhì)細(xì)膩，帶有好聞的米香與奶香，而且沖調(diào)方便，溶解快，沖一碗米糊，不到1分鐘就可妥妥搞定，溶解性也堪稱完美，沒有未溶物，粘稠度恰到好處。入口口感細(xì)膩順滑，帶著奶香，讓寶寶更好地從奶過渡到輔食。還等什么呢，如此讓人安心放心省心又動(dòng)心的有機(jī)米粉，快去買買買吧！